Bijtende stoffen vallen onder klasse 8 van het ADR en worden gedefinieerd als stoffen die door hun chemische werking onomkeerbare schade aan de huid kunnen veroorzaken of die, in geval van lekkage, andere goederen of het vervoermiddel aanzienlijk kunnen beschadigen of vernietigen. Ook stoffen die pas in aanwezigheid van water een bijtende vloeistof vormen of bij blootstelling aan vochtige lucht bijtende dampen of nevels ontwikkelen, vallen onder deze klasse.
Bijtende stoffen worden ingedeeld in drie verpakkingsgroepen op basis van hun gevaarlijkheid:
- Verpakkingsgroep I: Zeer gevaarlijke stoffen
- Verpakkingsgroep II: Middelmatig gevaarlijke stoffen
- Verpakkingsgroep III: Minder gevaarlijke stoffen.
Binnen klasse 8 zijn er verschillende subcategorieën, waaronder:
- Zure stoffen (C1 - C4): Anorganisch en organisch, zowel vloeibaar als vast.
- Basische stoffen (C5 - C8): Anorganisch en organisch, zowel vloeibaar als vast.
- Andere bijtende stoffen (C9 - C10): Stoffen die niet onder de zure of basische categorieën vallen.
- Voorwerpen (C11): Voorwerpen die bijtende stoffen bevatten.
- Bijtende stoffen met bijkomende gevaren: Bijvoorbeeld brandbare, oxiderende of giftige bijtende stoffen.